日韓進口食品監管政策解讀
隨著全球化的發展，食品貿易量不斷增加，食品安全問題更加凸顯，國際上眾多國家通過優化監管模式來加嚴進口食品安全的管理。對于企業來說，了解目標國家的進口食品監管政策至關重要，食品伙伴網研究部對國際主流國家和地區的進口食品管理情況進行系統研究，匯編了“國際進口食品監管政策”系列文章，將陸續發布，供相關機構或企業研究參考。本篇文章主要介紹韓國和日本進口食品管理的新規定。
韓國
韓國進口食品主要是通過《進口食品安全管理特別法》進行管理的。該法于2015年制定，2016年2月實施，共包括八章內容，該法將進口食品安全管理相關內容進行了整合，提高了法律管理的有效性和一致性。同時與該法并行的還有其實施令實施規則，主要是主法規的內容進行補充和細化。該法將進口食品分成以下3個階段進行管理。
日本
日本對于進口食品主要是通過《食品衛生法》進行管理的。厚生勞動省的檢疫所負責進口食品和相關產品的進口申報及檢查等具體事宜。《食品衛生法》規定：厚生勞動省應每年制定進口食品監視指導計劃，根據該計劃對下一年進口的食品及相關產品進行監督指導。目前，日本對需要進口的食品采用監控檢查、命令檢查、行政檢查、自主檢查形式進行檢查，相關要求如下表所示：
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